У меня вопрос такой: Везде в инструкциях написанно что нужно прописать адрес электронной почты прова чтобы от туда забиралась почта. А нельзя ли настроить mdaemon так чтобы она была в интернете и не забирала почту от провайдера а сама была сервером в инете а не внутрисетевым сервером.Я хочу создать почтовик в инете.

Разумеется, можно! Он для этого и предназначен.
MDaemon FAQ _http://forum.mdaemon.ru/viewtopic.php?t=1298
Документация по MDaemon _http://www.internetaccessmonitor.com/rus/support/docs/mdaemon/

sgm, можно и вот такое попробовать http://www.deeproot.in/deepofix