Картофельные блины такие
1,5-2 Кг картошки, ясно очищенной, натереть на мелкой тёрке. Добавить ложки 2 столовой муки, одно яйцо. Соли - чайную ложку (по вкусу). Хорошо всё перемешать и печь как блины - на средне-горячей сковороде в небольшом колличестве растительного масла.
Кушать со сметаной
