Качественный DVD-rip, пошаговая инструкция Опции

[Lazzy]

Качественный DVD-rip
пошаговая инструкция

Это руководство написано специально для Bestfilez.
Риппинг - перегонка фильма с DVD в формат mpeg4. Благодаря исключительной мощи этого алгоритма можно поместить на один CD размером 700 Мб двухчасовый фильм со стереозвуком.
Никакие программы-автоматы не дают киноманского качества рипа в принципе. В этом нетрудно убедиться, рипнув один фильм разными средствами. "Автоматическое" изображение всегда будет хуже, а размер картинки меньше.
Наилучшие результаты обеспечивает профессиональный комплект GordianKnot.RipPack. Последняя версия, кажется, 0.32beta, ею и воспользуемся. Утилита robot4rip больше не входит в её состав - для начинающих сделали специальную программу Gordian Knot Automat (у неё те же недостатки, что у других автоматов). Зато среди интерфейсов появился русский!
Работа с комплектом сложна только на первый взгляд. Написанное словами кажется громоздким, но поверьте, процесс очень лёгкий и естественный. Через несколько циклов вы освоитесь и будете тратить на рип несколько минут, остальное компьютер сделает сам.
Руководство написано с расчётом на людей, вообще не имеющих понятия о риппинге. Почти не затрагиваются вопросы "почему", главное - "как". В GordianKnot.RipPack 0.32beta не входит кодек DivX, найдите и поставьте его сами. Это не трудно. Рекомендую DivX 5.0.5Pro, самую большую удачу этой команды.
Итак, давайте вместе рипнем типичный пиратский DVD. Сделайте буквально то, что написано. Вы получите самый лучший рип, который только возможен с данного диска. Поехали!

1. Вставляем DVD в дисковод. Конечно, запустится ваш любимый плеер. Запоминаем или записываем на бумажку длительность фильма и смотрим его некоторое время. Нужно оценить, не слишком ли тихий и неровный звук (то есть нет ли очень больших перепадов громкости) и какова продолжительность финальных титров.
Теперь закрываем плеер и запускаем Gordian Knot. На первой вкладке щёлкаем по значку с диском под надписью "Сграбить VOB'ы". Запустится программа DVD Decrypter. Указываем ей дисковод, в котором у нас находится DVD, она быстро разберётся с фильмом и выдаст результат.

2. Посмотрим, что у неё получилось. Справа, на вкладке Input декриптер выделит ту часть DVD, которую он считает фильмом. Не помню случая, чтобы программа ошиблась, но проверить очень легко: в квадратных скобках после названия выделенной части указано время, оно должно совпадать с тем, которое вы записали на бумажке. Если вдруг не совпадёт, выделяем часть с нужным временем. Слева, в зоне Destination щёлкаем по значку папки с лупой и как обычно указываем, куда копировать файлы (можно создать на винчестере специальную директорию).
Переходим на вкладку Stream Processing. Ставим галку Enable Stream Processing. Выбираем в списке пункт Video, а из нескольких пунктов Audio выбираем помеченное как "Russian". Остальное не выбираем. В зоне Stream: 0xEO-Video включаем чекбокс Direct Stream Copy.
Щёлкаем по картинке с изображением DVD и винчестера.
Можно перевести дух. На моём 16-скоростном дисководе граббинг DVD занимает 6-10 минут. По окончании закрываем DVD Decrypter, перед нами снова Gordian Knot.

3. В зоне Сохранить в правом нижнем углу нажимаем кнопку Переим., вводим название нашего проекта и нажимаем клавишу Enter.
Теперь, если у вас разрешение экрана 800x600, самое время перейти на большее, скажем 1024x768. Переходим.
Жмём кнопку с кадрами плёнки под надписью "Подготовить VOB'ы". Появится деловитое окно DGIndex. Нажимаем кнопку F3, в диалоге Открыть выбираем первый VOB. Программа сама добавит остальные и выдаст нам окно File List с полным списком VOB-ов. Нажимаем кнопку OK - и мы снова в окне DGIndex.
Нажимаем клавишу F5, даём фильму поиграть несколько минут и останавливаем воспроизведение клавишей Esc. Смотрим на окно Information справа. Запоминаем или записываем на нашу бумажку значение в поле Aspect Ratio и других основных полях. Если Frame Rate у нас 29,970 (NTSC) и Video Type - FILM с процентным соотношением 95% или больше, в меню Video - Field Operation выбираем пункт "Forced FILM". Если же в окне Information другие данные, опцию "Forced FILM" отключаем (выбираем "None"). В меню Audio - Output Method включаем "Demux All Tracks (AC3, MPA, DTS)". Нажимаем клавишу F4. В окне сохранения, в поле Имя файла вводим наше название проекта (см. выше) и жмём кнопку Сохранить.
За несколько минут будет подготовлен проект dvd2avi и сохранён с расширением .d2v. Так же из VOB-ов будет извлечён звук.
По окончании процесса закрываем DGIndex. Владельцам мелких мониторов можно вернутся к разрешению 800x600.

4. Запускаем мою любимую программу BeSweet в режиме BeSweet GUI - она сама спросит, как ей запуститься. Далее:
а) В зоне Location нажимаем кнопку с папкой возле поля BeSweet.exe и указываем путь к этому файлу (куда вы там поставили комплект Gordian Knot?).
б) В поле Input той же зоны указываем файл .ac3, полученный в пункте 3. Для этого нажимаем кнопку с папкой, в открывшемся окне, в поле Enter File Name указываем двойным щелчком файл .ac3 и жмём OK внизу. Поле Output заполнится само.
в) В зоне BeSweet Profiles выбираем щелчком пресет "DSPguru_MP3_for AVI".
г) Если просматривая фильм (пункт 1) мы нашли, что звук неровный или совсем уж тихий, ставим галку "Compress Dynamic Range" в поле Boost. Галку "HybridGain" в зоне OTA можно оставить навсегда - это интеллектуальная нормализация громкости.
д) Жмём кнопку AC3 to MP3 справа внизу.
Процесс пошёл, результатом будет файл звукового сопровождения фильма в формате .mp3. В зависимости от длины фильма, мощности компьютера и выполняемых действий операция займёт 15-50 минут. Можно передохнуть.

5. Переходим на вкладку Битрейт прогораммы Gordian Knot. В зоне Container ставим AVI, в зоне Кодек - DivX 5. В зоне Конечный размер - 1CD=702Mb, если заключительные титры длятся 3-4 минуты или 705Mb, если они длятся 7-8 минут. Ставим NumberCD - 1CD. Нажимаем кнопку Открыть слева внизу и указываем на полученный в пункте 3 файл с расширением .d2v. Откроется окно просмотра, Установим меню "Смотреть - С измен. размеров" и пока что его свернём.
В зоне AudioA нажимаем кнопку Выбрать и указываем .mp3-файл, полученный в пункте 4. В зоне Чередование & Переход проверяем, стоит ли в поле Audio1 значение "vbr.mp3".
Переходим на вкладку Разрешение. В зоне Входное разрешение проверяем, верно ли программа определила формат видео (PAL или NTSC). Правильный формат мы могли видеть в окне Information из пункта 3.
Разворачиваем окно просмотра. Если изображение как в комнате смеха, переключаем чекбокс "анаморфный (16:9)/не анаморфный (4:3)" в зоне Пропорции вх. изображения. Картинка должна принять более-менее божеский вид.
Сворачиваем просмотр и в зоне Урезать нажимаем кнопку Авто. За несколько секунд Knot определит, что нужно crop-ить и удалит чёрные поля, насколько возможно. Теперь наша очередь. Длинным движком (он один на вкладке Разрешение) ставим ширину побольше (например 704) и изучаем окно просмотра. "Просмотровым" движком находим светлый кадр: нет ли чёрных или полупрозрачных полосок по краям? Эти артефакты допускаются по телестандартам (телевизоры края изображения не показывают) и не могут определятся автоматически. Если полоски есть, добавляем подрезку с соответствующей стороны в прямоугольном поле с четырьмя нумераторами. Потом пробегаем по другим кадрам: эпизод на эпизод не приходится, не надо ли добавить ещё crop-а?
Одолев сию задачу, разберёмся окончательно с пропорциями. Перемещаем просмотровый движок, наблюдая за лицами в фильме. Довольно часто бывает, что они немного сплющены или растянуты. Если да, в зоне Пропорции вх. изображения включаем режим "другой" и в поле рядом понемногу меняем значение, пока лица не примут естественный вид. Если вы слишком увлечётесь этим делом :D и надо вернутся обратно, установите чекбокс "анаморфотный/не анаморфотный" в прежнее положение, потом опять включите режим "другой" и начните заново.

6. Перемещая движок окна просмотра, находим конец фильма/начало финальных титров и жмём кнопку Начало титров.
Нажимаем Сохранить & Кодировать. В открывшемся диалоге проверяем установки:
а) В зоне Изменение размера - "Выбранное вых. разрешение"
б) В зоне Фильтр изменения размера - "Lanczos (чёткий)"
в) В зоне Фильтр шума - "Нет"
г) В зоне Field Operations - "Нет", если в поле Кадры Gordian Knot значение FPS равно 23.976 или 25.000, а изображение в окне просмотра без гребёнки. Если FPS те же, но изображение с гребёнкой, ставим "Устр. чересстрочность". Если FPS равно 29.970 или 30.000, выбираем "Inverse Telecine" (эта возможность появляется лишь в допустимых случаях).
д) Субтитры (VobSub) - игнорируем
е) Дополнительно - игнорируем
ж) Отрезать - "Только фильм"
Данная опция исключает финальные титры. Я их почти всегда убираю: нужно ведь поместить на CD кино с наилучшим возможным качеством, борьба идёт за каждый мегабайт. Авторы и основные исполнители указываются в начале картины, а фамилия четвёртого помощника младшего осветителя меня не интересует.
И, наконец, главная сейчас зона Тест на сжимаемость. Ставим в чекбоксе "Вкл." (оставляем значение 5%) и нажимаем кнопку Сейчас. Подтверждаем своё намерение в открывшемся окошке Confirm и ждём минут 5, пока с помощью специально модифицированного VirtualDub-а Knot проверяет наше кино на сжимаемость.

7. Возвращаемся в поумневшее окно Gordian Knot. Если мы использовали "Inverse Telecine", ставим в поле FPS зоны Кадры значение 23.976
Перемещаем движок изменения размера кадра туда и сюда. Когда размер будет слишком большим, качественно закодировать фильм на один CD невозможно и поле у кнопки Загр. покраснеет со стыда за наше невежество. А если размер будет слишком маленьким покраснеет тоже - за кодек DivX, который мы недооценили. "Красные" размеры выбирать нельзя. Да, хочется, чтобы картинка была побольше, но мало ли чего нам хочется. В принципе можно выбрать любой из "белых" размеров, но лучше задать не следующий меньший после красного (его только в крайнем случае), а следующий после следующего.
В старых руководствах по рипу рекомендуются разные соотношения Бит/Пиксель*Кадр. Это полная туфта, всё зависит от конкретного DVD. Только тест Gordian Knot+VirtualDubMod может это выяснить.
Так же нельзя выбирать размеры картинки, при которых краснеют какие-либо другие поля.

8. Ну а теперь жмём кнопку Сохранить & Кодировать окончательно. В окне Сохранить .avs нажимаем Сохр.&Кодир., сохраняем .avs с предложенным названием. Откроется окно Gordian Knot: Панель контроля кодирования DivX. На вкладке Аудио1 жмём кнопку Выбор, что бы не стояло рядом и указываем на файл с mp3-звуком, полученным в пункте 4. Переходим на вкладку DivX5. Число проходов должно быть 2. Нажимаем кнопку Первый проход. В открывшемся окне DivX codec properties переходим на вкладку General Parameters. Ставим галку "Psychovisual Enhancements" и перемещаем движок до конца вправо (Strong). Проверяем, чтобы галка "Pre Processing Source" не стояла, а движок под ней был в крайнем левом положении (Light).
В поле Max Keyframe interval ставим "300".
Движок Scene change threshhold ставим на "50%".
В поле Performance/quality ставим "Slowest".
В поле Source Interlace ставим "Encode as progressive".
Галка "Basic Video Deinterlace" не поставлена.
Жмём OK.
Нажимаем кнопку N-й проход. Тут значение имеет параметр Bitrate modulation. По умолчанию стоит (-0,1) и делать его больше (перемещать движок в сторону low-motion) не надо никогда. Но ИЗРЕДКА приходится делать меньше. Словами не скажешь, как выбрать верное значение. На первый раз оставьте как есть. А когда немного освоите риппинг, проведите эксперимент. Возьмите самый динамичный боевик с обилием быстро меняющихся изображений, цветов, скоростных панорам и перегоните его полностью в mpeg4 дважды: со значением Bitrate modulation равным (-0,1) и со значением (-0,23). Согласен, это долго, но понадобится только один раз. Вы навсегда уясните разницу и в дальнейшем будете со знанием дела менять Bitrate modulation в тех ОЧЕНЬ РЕДКИХ случаях, когда это необходимо.

9. Всё. Жмём кнопку Добавить задание в очередь. Выражаем согласие начать немедленно и идём отдыхать. Заслужили! Через несколько часов рип киноманского качества будет готов, файл .avi найдётся среди прочих в папке нашего проекта.

Друзья, ещё раз повторяю: всё гораздо проще, чем может показаться. Сделайте один рип - убедитесь сами.

Примечания
1. Если при инсталляции GordianKnot.RipPack 0.32beta установка какого-то компонента вроде бы зависнет, закройте её конкретно через диспетчер задач Windows XP (вызывается нажатием Ctri+Alt+Delete). Ничего страшного, скорее всего, не будет, всё установится как надо, это баг бета-версии.
2. Не используйте VirtualDubMod из комплекта как самостоятельную программу - работа пакета может разладиться.

Сообщение было отредактировано Lazzy: 2.01.2005 - 03:52

[Endorphin]

Подобное руководство (а местами почти слово в слово) было, кажется, на 3DNews. Кстати, руководство очень толковое, во всяком случае у меня получилось скодировать фильм Mindhunters на 1 CD с качеством, которое я на компьютере от DVDшного отличить не мог (запустил два окна с VOB-ом и AVI-шником - по крайней мере в статике всё идентично). Но были проблемы с кодированием на 1 CD фильма, продолжительностью больше 110 минут - в итоге получалось два AVI-файла, один 850 мегов и без звука, а второй - 1 гиг, но со звуком. Так и не понял, я это накосячил, или программа. В общем, похоже фильмы такой продолжительности лучше всё-таки бить на 2 диска... )

[Lazzy]

Endorphin, никогда в жизни не выдавал чужое за своё, не та натура. Предложение "Если Frame Rate у нас 29,970 (NTSC) и Video Type - FILM с процентным соотношением 95% или больше, в меню Video - Field Operation выбираем пункт Forced FILM" соответствует тексту в первом окне GordianKnot, но как это сказать иначе? Всё руководство, от начала до конца написал сам для Bestfilez. Текст полностью эксклюзивный. Ни в какие другие руководства не заглядывал, мне не надо. Я их сам пишу по заказам разных сайтов, но на 3DNews ничего не давал. Пожалуйста не будь голословным и скажи, по какой ссылке можно найти руководство, о котором ты говорил.
Фильм длиной 110 минут (если только это не супердинамичный боевик, или "свободная камера", или оригинальный DVD был японского производства) перегнать на 1CD со сносным качеством можно почти всегда. Если хочешь, "пройдём" твой рип вместе и найдём, в чём проблема.
GK всегда делает два AVI, со звуком и без.
Кстати, 150 Мб (1Гб-850Мб) на звук слишком много.

[Endorphin]

Lazzy, вы не совсем правильно меня поняли. Ни о каком плагиате речи не идёт, просто я сказал, что подобное руководство для GK уже существует, и что следование ему действительно приводит к неплохим результатам. Может я как-то не так выразился, но ничего дурного в виду не имел.
А ссылка вот:
http://www.3dnews.ru/reviews/multimedia/gordian-knot/index.htm
Про "слово в слово" я, естественно, утрировал, но общий смысл остался: с прошлой версии GK мало что изменилось. В этом и состоит весь "подтекст" моей фразы. Ещё раз приношу извинения.
Прямых ссылок не давать!

Сообщение было отредактировано Andyy: 28.12.2004 - 12:14

[Endorphin]

Фильм длиной 110 минут (если только это не супердинамичный боевик, или "свободная камера", или оригинальный DVD был японского производства) перегнать на 1CD со сносным качеством можно почти всегда. Если хочешь, "пройдём" твой рип вместе и найдём, в чём проблема.
GK всегда делает два AVI, со звуком и без.
Кстати, 150 Мб (1Гб-850Мб) на звук слишком много.

Фильм, над которым я экспериментировал - "Фаренгейт 9/11" (похоже, та самая "свободная камера"...). Кстати, мало того, что файл получился бесстыдно огромным, так ещё и качество было похоже на VideoCD.
С радостью принял бы твоё предложение насчёт "проити" рип вместе, но фильма в наличии уже нет (((

По поводу звука: упаковывался Lame'ом, так что насчёт 150 мегов и сам ничего не понимаю...

[Modron]

Lazzy
Ты просто Бог после этого руководства!
Это не просто слова - так и есть на самом деле!
DVD перегоняется в AVI один-в-один! И потраченные часы действительно стоят того!
Вообщем ПРЕОГРОМНАЯ тебе благодарность от меня и от моих друзей, сотни гигабайт DVD-фильмов за неделю превратились в аккуратненькие AVI и нарезались на болванки!
Спасибо за то, что помог сыкономить деньги и огромное пространство на винтах! От просмотра фильмов такого качества действительно получаешь наслаждение!

[zemlemer]

рипари, есть ещё одно хорошее руководствот по Гордиан кноту -
_ttp://www.oszone.net/software/articles/video_multimedia/17.shtml.
В принципе то же самое, но есть полезные нюансы.
Кстати, по моему скромному мнению, звук лучше кодировать другим порядком:
в DVD Dycrypter-е во вкладку Stream Processing не лезть вобще.
А в DVD2AVI установить Audio -> Output Method -> Demux All Tracks.
А потом в кноте, в разделе битрейт указать нужный битрейт для MP3-звука в поле Audio А , ну и т.д. Боков с размерами звуковой дорожки не будет

[Ramane]

Народ, а почему у меня не проходит тест на сжимаемость, то есть он идет а в конце пишет "Лог фаил не найден невозможно пройти тест"? :(

[gosaB]

A u tebia Virtual Dub svoi ili iz Gordiana . Esli svoi to poprobui instalintii iz Gordiana . U menia bilo toze samoe , mne pomoglo . :)

[Ramane]

Ура получилось! Тока виноват оказался DivXPlasma, хотя кодировать не отказывается, хм... странно.

Сообщение было отредактировано Ramane: 30.12.2004 - 02:04

[Lazzy]

Endorphin

Мне не давала покоя твоя неудача с рипом "Фаренгейта". Сегодня перечитал руководство. Где возможна такая проблема? Видимо твой GK почему-то не пересчитал автоматически NTSC-шный FPS при Inverse Telecine (у тебя случайно не GK 0.28?) Учитываю твоё сообщение. Спасибо! В пункт 7 внесено дополнение: если вручную указать Knot-у новый FPS после Inverse Telecine, хуже не будет, а проблема, о которой ты говорил не должна появиться ни в каком случае.

[Вальт]

Я поздновато, но очень нужно.
Рипается все хороше, инструкция великолепная, только вот конечный файл отказывается переименовываться и перемещаться, ссылаясь на занятость программой.
Это как-то лечится?

[Andyy]

Вальт
Если я правильно понял, то ты пытаешься переместить/переименовать файл, захваченный программой? Так закрой программу.

[Вальт]

Andyy
Закрывал программу, перезагружался. Файлы даже из безопасного режима через раз удаляются. Дело скорее всего в VirtualDub. Где-то он про них что-то записывает, что и не дает им удалятся.

[Andyy]

Вальт
Поищи на форуме (Ликбез скорее всего). Темы назывались что-то типа "Не могу удалить файлы ...". Мне кажется , что проблема на в VirtualDub. Если у тебя XP/w2k, то посмотри в ПРОЦЕССАХ, что там у тебя может держать avi-шки.
PS: http://www.bestfilez.net/forums/index.php?...topic=13572&hl=

[Wiking]

GordianKnot.RipPack - где его найти? (IMG:style_emoticons/bfz/unsure.gif)

[fara]

Gordian Knot Rip Pack 0.35.0
_http://peterhost.dl.sourceforge.net/sourceforge/gordianknot/GordianKnot.RipPack.0.35.0.Setup.exe
Размер около 8 Мб

[new4uk4a]

Lazzy, tnx!
Ценность твоей инструкции для начинающих переоценить невозможно!
------
некоторые пиратки пишутся не в MPEG2, а в MPEG1
даже в последнем доступном сейчас GK (0.35) стоит DGIndex версии 1.2.1, который на таких фильмах вылетит с ошибкой, что MPEG1 не поддерживается.
я точно не понял, то ли они теперь добавили поддержку, то ли просто это был баг (что можно было понять из темы, где автор означенной тулзы что-то говорил, что скоро они это пофиксят) - ну да не суть -
нужно обновить эту утилитку на _http://neuron2.net/dgmpgdec/dgmpgdec.html
эта ошибка должны быть устранена с версии 1.4.0

[vlad_grom]

Народ, а кто знает как грамотно сграбить фильм с DVD диска, если на диске не один фильм а несколько. Я понимаю что там качество отстой. Мне просто интересно.
Всем спасибо за ответы.

[chet]

vlad_grom
Не совсем понятно, в чём проблема... Тем же DVD Decrypter-ом на DVD-диске можно выбрать необходимый для граббинга фильм.
Если DVD Decrypter по каким-то причинам не подходит, можно воспользоваться DVD Shrink.
Наконец, можно просто перекопировать на хард нужные файлы с диска (из папки VIDEO_TS) - напр., VTS_01_1.VOB... VTS_01_3.VOB (после 0 обычно стоит № фильма, хотя на дурно сляпанных 'пиратках' всё могут закатать под 01). Такие диски (с несколькими фильмами) уже без защиты, и им что копирование, что граббинг - всё едино...

[ziminets]

Люди, объясните, пожалуйста, как правильно кодировать NTSC исходники. Перечитал кучу инструкций, но все равно не понял про какие 95% идет речь? У меня в поле Video Type всегда NTSC (PAL). Что, есть фильмы для которых будет написано FILM? А если в Video Type стоит NTSC и число кадров в секунду 29, то что лучше делать: ставить "Forced FILM" в DVD Decrypter-е или "Inverse Telecine" в настройках кодирования? Вообще будет какая-нибудь разница?
P.S. А инструкция Lazzy отличная. Кроме вопроса с числом кадров все сразу понял. Может и про число кадров поконкретней напишите?

[lotes]

Всем привет! Присоединяюсь к вопросу ziminets,у меня такая же проблемма.Плюс на диске 3 серии общим размером 6,5Гб.Что делать в этом случае.Lazzy,ответь пожалуста.Зто мой первый рип.Заранее благодарен.

[RealOnix]

lotes
При использовании комплекта Gordian Knot.
Как написано в первом сообщении:

Если Frame Rate у нас 29,970 (NTSC) и Video Type - FILM с процентным соотношением 95% или больше, в меню Video - Field Operation выбираем пункт "Forced FILM". Если же в окне Information другие данные, опцию "Forced FILM" отключаем (выбираем "None").

Кратко - если написно FILM, то выбираем Forced Film, в противном случае ставим None.

По поводу серий. Как правило каждая серия бывает записана в отдельном VOB файле, соответственно конвертить нужно отдельно каждую серию. Бывает и так что несколько серий записано в одном VOB'е, тогда придется конвертить все 3 серии одним куском, а потом разбивать на части в Virtual Dub.

[lotes]

Привет! RealOnix,у меня показывает:Aspect Ratio-4:3.Frame Rate-29,970.и и Video Type-NTSC.Спасибо за быстрый ответ.

Всем Привет!По ходу Рипа возникло пара вопросов,1)Первое:что делать с прог.BeSweet GUI-на каком этапе её закрыть или свернуть до конца рипа.2)Второе:Автор в инструкции описывает DivX 5.0.5Pro,в более поздних версиях большие расхождения с источником.Это главный тупик в настройках кодека у меня.и3)Третье:Пункт д)Цитата;''Жмём кнопку AC3 to MP3 справа внизу.Процесс пошёл, результатом будет файл звукового сопровождения фильма в формате .mp3''.Этот процесс где-то отображается или нет?Цитата;''В зоне AudioA нажимаем кнопку Выбрать и указываем .mp3-файл, полученный в пункте 4''У меня после этой операции получился файл-AC3 Audio.Его я и указал в зоне AudioA.Очень хотелось-бы разобраться с этими проблемами.Буду признателен за помощь.Спасибо.

[RealOnix]

1. BeSweet GUI нужна для того чтобы получить MP3 звуковую дорожку из AC3 источника с DVD. Если собираешься оставить в готовом видео AC3 звук, то BeSweet GUI вообще не нужна. Просто в Gordian Knot укажи AC3 файл для звуковой дорожки.
2. Настройки кодека можешь оставить такими какие они есть после его установки. И лучше используй XviD.
3. После нажатия кнопки AC3 to MP3 в BeSweet GUI открывается черное консольное окошко в котором и отображается весь процесс конвертации звука.